logo

-- EDITORIAL || CULTURA || SPORT || PAGINA ELEVILOR || DINCOLO DE TISA || INTERVIU || DIASPORA SIGHETEANA || PSIHOLOGIE || CULINAR || EDITORIAL --


Ratatouille de vara PDF Imprimare Email 2561 Afişări
Scris de Sighet Online   
Sâmbătă, 14 Iulie 2012 06:44
Iti trebuie:
300 g vinete
300 g dovlecei mici
1 ardei gras rosu
1 ardei gras verde
1 ardei gras galben
300 g rosii
2 cepe
2 catei de usturoi
1 lingurita rozmarin proaspat
7 linguri ulei de masline
sare si piper macinat.
 
Pregatesti asa: 
Speli legumele, le scurgi si le cureti.
Tai vinetele in cubulete si le sarezi.
Tai dovleceii in felii.
Tai ardeii in patru, le indepartezi cotorul si peretii interiori, ii speli si ii tai fasii.
Oparesti rosiile, le decojesti, le scoti semintele, iar pulpa o tai cubulete.
Cureti ceapa si usturoiul, iar ceapa o tai in cubulete mici.
Usturoiul il pisezi.
Speli verdeturile, le usuci prin stergere si le toci foarte marunt.
Asezi legumele in straturi intr-o oala, incepand si terminand cu vinetele.
Peste fiecare strat presari sare, piper, ceapa, usturoi si verdeturi.
Fierbi totul acoperit, la foc mediu, timp de 20 de minute, fara a amesteca.
Servesti preparatul presarat cu rozmarin.
Pofta buna!
 

Share
Ultima actualizare Sâmbătă, 14 Iulie 2012 06:49
 

Dr.Max - Farmacie

Sustine Sighet-Online.ro

Amount: 


Banner
Banner
Banner
DICTIONAR ONLINE:

Vremea


.
.
.

©Copyright 2008 - 2013 Sighet-Online.ro    Termeni si conditii  |  Sitemap  |  RSS  |  Despre noi  |  Contact