|
Prajitura cu crema de lamaie |
 |
 |
 |
3021 Afişări |
|
Scris de Sighet Online
|
|
Sâmbătă, 26 Mai 2012 10:38 |
|
Ingrediente: 
100 gr unt 4 oua 200 gr margarina 500 ml lapte zahar pudra 4 buc. lamai 3 linguri de faina 8 linguri zahar 1 fiola esenta lamaie 1 pachet foi de placinta
Mod de preparare: Curatam lamaile de coaja, scoatem samburii si le bagam in blender sa le pasam. Topim untul intr-o cratita si adaugam faina treptat pana obtinem o coca moale, apoi stingem cu laptele putin cate putin, amestecand continuu. Cand crema devine omogena, adaugam lamaile si zaharul si amestecam pana cand zaharul s-a topit si faina a fiert. Lasam la racit, apoi incorporam ouale batute si esenta. Punem margarina la topit. Tapetam tava cu margarina si asezam jumatate din foi pe rand ungandu-le pe fiecare cu margarina topita.Turnam apoi crema si asezam si restul foilor.Bagam la cuptor pentru aproximativ 40 minute la o temperatura de 180C. Servim rece si ornam cu zahar pudra. Pofta buna!
|
