Ingrediente:

 

300 g ciocolată menaj

150 g margarină

2 galbenusuri

2 plicuri zahăr vanilat

10 linguri cu zahăr pudră

10 linguri cu nuci

100 g alune

vișine din vișinată

 

Mod de preparare:

1.Rupe ciocolata în bucăţele, după care topește-o la bain-marie. Adaugă margarina amestecând continuu, până se încorporează complet. Pune apoi gălbenușurile, zahărul pudră, zahărul vanilat și nucile măcinate.

 

2.Compoziţia astfel obţinută las-o la rece aproximativ 30 de minute. Cu palmele umede, modelează biluţe de dimensiunea unei nuci.

 

3.În mijlocul fiecărei biluţe, pune câte o vișină din vișinată. Tăvălește-le prin alunele tocate și servește-le după ce au stat la rece cam două ore. În mijlocul bomboanelor, poţi pune și o alună întreagă.

 

SURSA: http://www.ecuisine.ro